QHD

Prøvningssystem for komponenters evne til at rengøres

Trin 1 omfatter den teoretiske dokumentation af konstruktionens hygiejnemæssige korrekthed. Overholdelsen af disse normer som er relevante for den pågældende komponent, kan dokumenteres med producentens egen attest og ved at QHD-tegnet klæbes på komponenten. Dermed erklærer producenten at han har overholdt teknikkens stand hvad angår de fast indskrevne krav i reglementerne til en hygiejnemæssig korrekt konstruktion.

Trin 2 verificeres ved hjælp af en standardtest som er udviklet af Lehrstuhl für Maschinen- und Apparatekunde ved Universität München, Freisingen-Weihenstephan (praktisk påvisning af evne til at rengøres).