Kundereference | Georges Monin
Bæredygtig genanvendelse af vand
MONIN er en fransk familievirksomhed, der har eksisteret i 100 år og er kendt verden over for sit brede udvalg af sirupper, frugtpuréer og koncentrater til professionel gastronomi og mixologi, som distribueres i over 150 lande.
Sådan kan man spare 40.000 m3 vand om året
MONIN i Bourges tog initiativ til projektet LIFE ZEUS, som står for store fremskridt inden for bæredygtig forvaltning af vandressourcerne.
Das Projektet støttes af Den Europæiske Unions LIFE-program og sigter mod at opnå "nul spildevand" ved at genbruge industrielt vand fra produktionsprocesser.
Med en investering på 4 millioner euro demonstrerer projektet den tekniske og økonomiske gennemførlighed af en cirkulær model, der genbruger spildevand og sparer 40.000 m3 vand om året.
Bürkert spillede en afgørende rolle i et tæt samarbejde med MONIN om at designe og levere skræddersyede løsninger inden for procesventiler og deres automatisering.
Bürkert-løsninger, der er skræddersyet til de specifikke behov i LIFE ZEUS-projektet
Bürkert er førende på verdensmarkedet inden for væskereguleringssystemer og leverer og integrerer løsninger, der er skræddersyet til de specifikke behov i LIFE ZEUS-projektet.
Ventilerne, der er afgørende for regulering og overvågning af væskestrømmen i membranfiltreringsprocessen, omfatter en række modeller som tilbagestrømningsventiler, kugleventiler og reguleringsventiler.
Fordele for vores kunde
Ved implementeringen af løsningen kunne driftens kompleksitet reduceres betydeligt takket være en automatisering og standardisering af komponenterne.
MONIN nyder nu godt af en ny, pålidelig, moderne og effektiv produktionsproces, der opfylder kravene til bæredygtighed og fødevaresikkerhed.
For MONIN har succesen med LIFE ZEUS-projektet banet vejen for en udvidelse af denne strategi til andre produktionssteder. Målet er at udvide denne model for genanvendelse af spildevand og dermed bidrage til en optimeret forvaltning af vandressourcerne i fødevare- og drikkevareindustrien.
"MONIN har i over et årti anvendt Bürkerts produkter i sin produktion og fremhæver leverandørens tekniske support og evne til at tilbyde en komplet løsning."